青じそを使用した『冷やっこ』

ただいま、午後10時すぎ・・・
そして、、、ルンルン金曜日・・・ビールを飲む時間が参りました。(:^^:)
冷蔵庫〜OPEN!!
モルツ350mlを取り出し、続いておつまみ物色〜〜

豆腐発見!冷やっこ用のまる〜いおとうふ・・・

サラダ菜とプチトマト、大好きなゆで卵(今朝ゆでた残り)をお豆腐のそばに添え、
ヘルシー豆腐サラダ〜完成!!
ドレッシングは、「青じそ」がぴったりなのです。

なんだか、ペロっと食べ尽くしてしまいそうだわ<^^::;>

ビールも2杯目突入です!


ペンネーム:ミセスひまわり