天つゆおろしぽん酢しょうゆなどを使用した『うどん』

今日は週末ということでゆっくり起床・・。
気付けばお昼・・・お腹も空いたし何食べよう・・・。
それにしても暑いな〜・・というわけでサッパリとしたうどんに決定!!

ガスを使うのも控えたいので「めんつゆ70g」を使おう。
暑いから「めんつゆ」は冷えてた方が絶対美味しいので、
うどんを茹でる間だけ冷凍庫につゆを投入!!
(忘れてガッチガチになるのは注意ですよぉ)

湧いたお湯にうどんを入れたらしばし待機。(吹きこぼれ注意!)
茹で上がったうどんはザルに上げ、冷水でしっかりと冷やします。
後は器に盛って、刻みのりとゴマを少々!

うどんだけじゃ寂しいので、昨日の残りのちくわ天やおひたしも盛りつけて・・。
「天つゆ」「おろしぽん酢」「しょうゆ」どれでも合いますが、
今日はサッパリがコンセプトなので「おろしぽん酢」で行きましょう。


ペンネーム:そのうち"育メン"