
『冷やし中華は〜じめました〜』
夏と言えば冷やし中華でしょう!?ということで今日のお昼は冷やし中華で!!
ただ、今日はちょっと趣向を変えて、
もらい物でいつも余ってしまう素麺を冷やし中華にして食べます。
まずは沸騰したお湯で素麺を茹でます。この時もったいないので豚肉も一緒に茹でてしまいます。
錦糸卵は彩りよく焦げないように慎重に焼きます。
トマトを薄切りにして、きゅうり・ハム・錦糸卵は細切りにしておきます。
後は綺麗にバランス良く盛りつけて最後に紅生姜を中央に乗せ、
冷やしておいた「冷やし中華」の小袋を食べる直前にかければ
夏に最適、冷やし中華の完成です。