梅雨明け？って思うようなこの暑さ！
今年は節電の為、我が家では１7年位使っていたエアコンを手放し
ついにＥＣＯ家電買っちゃいました！
もう少し前に買えば、エコポイントついたのに残念。（＞＿＜）

てな訳で食費は節約！
暑いし、食欲もイマイチな時はお財布にも優しく、 栄養満点の＜さっぱり厚揚げ丼＞にしましょう。

厚揚げをさっと焼いて、（レンチンもＯＫ）オクラをのせ、鰹節をたっぷり、
「おろしぽん酢」をかければ完成。大根おろしがたっぷりで消化もよし！、
お好みで、しょうゆ、七味をかけてもおいしいですよ（＾＾）

丼ものって主婦には簡単だし、見栄えもソコソコだし、
節電・節約・ガスコンロを使いたくない私の夏の定番になりそうです。