お弁当
お弁当ペンネーム:ミセスひまわり 節約主婦・・・ある日のお弁当メニュー・・・・昨晩の残り物と”小袋たち”を活用! お肉は、豚肉をサラダ油で両面焼き、「焼肉のたれ」をからめます。 仕上げに「ゴマラー油」をサッと加えます。(このラー油の小袋が、ちょうどいい分量で重宝なのです。) 冷凍シュウマイは、レンジでチンして「しょうゆ」&「からし」の小袋を添えました。 ごぼうのきんぴらは昨晩の残り! 一応、主婦社員仲間の目を意識して、卵焼き&プチトマトで彩りをプラスしておきます。 ミックス野菜(うちの冷蔵庫には必ずいてくれる)&しめじをボイルし、「わさびソース」をかける。 ゆで野菜に「わさびソース」の組合せは、本当に美味!!オススメですよ。 ごはんは、雑穀米に「ごま塩」を振りかける!(この食べ方、最近かなりはまっております) さあ~10分弁当の出来上がり(^^)~”小袋ちゃん”今日も助かったよ! |
ペンネーム:うちの子柴犬 今日は月曜日。週末は休みだったのに、家事疲れでヘトヘトです。 毎日サボって、休みにまとめてなんて怠けてるからいけないんですね。(反省) 貴重な昼休みは、昼ドラ見ながらボーっとしたいから、朝は頑張ってお弁当作りました。 中身はみーんなほとんど残り物。肉団子・ウインナー・玉子焼き・ブロッコリー・ 穴埋めにかまぼこ・ポテト・おにぎりは「ごま塩」 あっ、昔子供が手遊びで 『これっくらいの♪お弁当箱に♪おにぎりおにぎりちょいと詰めて♪』・・・・・ 『「ごま塩」ふって♪』って歌いながらよく遊んだわ。 NHKの番組見ながら歌っているうちにどんどんお弁当箱が大きくなっちゃって 誰が食べるの?って笑いながらたくさんお弁当つくったっけ。(^^) 今思い出すと楽しかったわね。 子供は必ず大きくなるから、子育て奮闘中のママは大変だけと頑張ってね!! でも書いてる私おばあちゃまみたいかしら?ほんのちょっと前の事なのに~ |
お手軽レシピ
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