おつまみ

おつまみ

ペンネーム:ミセスひまわり

いよいよ年末ですね!
おせち料理もおいしいですが、
ちょっとパーティーっぽく、洋風カナッペはいかがですか?
クラッカーにのせていただくと、ワインにもばっちり!
子供たちにもうけると思います。

三色作ってみました。
 .▲椒ト+「わさびソース」
◆,ぼちゃ+「サウザンドレッシング」「マヨネーズ」
 魚肉ソーセージ+「ピリ辛ケチャップソース」

どの素材も練ったり、みじん切りにしてソースで和えるだけ!
簡単で、おいしいパーティー料理の出来上がりです(^v^)


ペンネーム:そのうち”育メン”

パッと出ました、そのうち”育メン”でございますよ〜(*^^)v
育メン目指して!?奮闘中な私ですが、
今回は揚げ物なんぞにチャレンジしてみたいと思いま〜す。

男は黙って『肉』という勝手な理念の元
揚げ物の王道、から揚げを作ります。
ただ作っても面白くないので今回は衣に色々混ぜちゃいます(^_^;

まずは「ピリ辛ケチャップソース」、続いて「焼肉のたれ」、トドメに「餃子のたれ」
それぞれ投入・・・・。

これが不思議なことに「焼肉のたれ」「餃子のたれ」は普通のから揚げになっちゃうんです(゚Д゚)
「ピリ辛ケチャップソース」は肉の甘味が増してとってもデリシャス。
たれを作るのが面倒とお嘆きのあなたに、とってもオススメです。


ペンネーム:ミセスひまわり

アボガド大好きな店長&ミセスひまわり・・・!

私たちが、毎日お酒の肴にしている
アボガドを使って、おしゃれに”ブルスケッタ”
を作ってみました。

.▲椒ド&ハム&プチトマト(四つ切)を
 「わさびソース」で和えます。
▲侫薀鵐好僖鵑鮠討い董↓,鬚里擦泙后

彩りも味も良し★
ワインやビールのお供にぜひお試しくださいね!


ペンネーム:ミセスひまわり

夏休み中に子供と作った”まきまきおやつ”をご紹介します。

春巻きの皮を買ってきて、好きなものを巻きます。
我が家では、チーズ、ハム&チーズ、枝豆、枝豆&チーズ、
にんじんを巻き巻きしました。
(にんじんの細ぎりは、生でもチンしてもおいしいです)

で、フライパンにサラダ油をしき、弱火でこんがりと焼きます。

大人は、「チリソース」「粒マスタード」
子供はケチャップをつけていただいてみて下さい。

おやつにも、おつまみにもGOODですよ!


ペンネーム:うちの子柴犬

サッカー日本代表は8/10の日韓戦で『3×0』みごとな勝利を勝ち取ってくれました☆
このところ♪なでしこジャパン♪のおかげで
遅ればせながら私もサッカー観戦が楽しみになりました。

今日は韓国のチヂミを和の「ぽん酢」で食べちゃいましょう。

.棔璽襪望麦粉・卵・顆粒だし・を入れよく混ぜ、冷蔵庫で1〜2時間くらい寝かせる。
⊃融押Δ砲蕁δ好優は3センチ位に切っる
F撻丱蘰も細切りにきる。(お好みで海鮮系もOKです)
い茲冷えた,豊◆Νを加えて混ぜる。
デしたフライパンにごま油を引きい鯑れ、両面を少し焦げめがつく程度に焼き上げる。
皿に盛り、さっぱりと「味付ぽん酢」「おろしぽん酢」をかければ完成!

おもてなしの料理・おつまみとしても簡単で食べごたえも有ります。
大人には「チリソース」、お子様にはソース&マヨネーズ味もうけそうです。


ペンネーム:ミセスひまわり

ご無沙汰しておりました。
スーパーへ行きましたがあまり良い物に出会えず、
とりあえずゆでたタコちゃん購入してまいりました。

私は、「ねり梅」の味が好きなので、ねり梅和えでいきます!

オクラはさっと塩茹でし、輪ぎりに!
きゅうりもふとっちょ切りにします。
タコちゃんもぶつ切りにし、み〜んなあわせて「ねり梅」で和えます(^^)

以上、これだけでとってもおいしいおつまみになりますよ〜

おいしいおつまみについビールが恋しくなってしまいました<##!>


ペンネーム:中性脂肪絶好調

はじめまして。私は揚げ物だーい好きなんです。
夏で食欲ない?なんて私には関係ありません。
なんせ毎日揚げ物を食べないと、食事をした気にならないのです。
でも今晩はちょっとヘルシーに《たこの素揚げ》を作りました。
肉じゃないからまだ低カロリーじゃないですかねぇ?
と言い訳しつつ、芋焼酎片手にいただきます。
いつも揚げ物を食べるときは、「七味出前用」をかけて食べています。
しかも3〜4袋をどさっと!
刺激がありすぎる位が美味しいというか・・・

なんせ辛いもの好きの私は「七味出前用」をかばんに入れて持ち歩いています。
コンビニ弁当買ったときにも必ずかけたいもので。すごく重宝しています。
ビンの物だと重いけれど、これなら使い捨てなので、気楽です。


ペンネーム:そのうち”育メン”

暑っついですねぇ〜。
去年に比べればまだまだですけど、それでも暑い・・・。
こう暑いと食欲もないんです・・・。

こんな時は飲んで寝てしまおう(*^^)v
ってなもんでおつまみで〜す。

なぜかここにある、活きの良いタコを使ってお手製の『たこわさ』を作ります。
玉ねぎをスライスして器に敷き詰めます。
あとは良い感じにスライスした生タコを盛ったら
ここで登場アミュードの「わさびソース」

わさびの風味がそれほどきつくないので普段苦手な人でもこれなら食べられる。


ペンネーム:そのうち”育メン”

ホントに簡単ですよ〜。

では、いきます。

まず、じゃがいもをレンジに入れたら5分でチン!
その間にハムを小さく刻んでおきます。
あとは素材を混ぜて「わさびソース」をかけたら
ハイ、完成!!

わさびの爽やかな辛さで気分爽快リフレッシュってな感じです。(*^^)v
ペンネーム:そのうち”育メン”

では、次いきましょう。
続いてはホントに素材そのままですよぉ。

緑が目にも美味しいアスパラ〜
こちらもレンジでチン!大体3分くらいですかねぇ

あとは器に盛って「わさびソース」でサッパリと!!

そんなに辛くないのでわさびの苦手な人でも美味しく食べられます(^_^)/~
ペンネーム:そのうち”育メン”

それでは本日ラスト!!
苦手な人もいるかな・・・。

ドカッと丸ごと新玉ねぎ〜

火が通るように軽く十字に切り込みを入れておきます。
はい、こちらもレンジへ投入!ちょっと長めに5分でチン!

新玉なので柔らかくてホントに「わさびソース」と相性バツグン!


ペンネーム:店長の”だんな”

毎日ドットネットの店長として頑張っている妻。
最近イキイキして、綺麗になったか?

”かけるだけ”がテーマらしく、つまみ!と声をかけると、
かわるがわるアミュードの小袋調味料がかけられて運ばれてくる。

ここでは、自分がおいしいと思ったつまみを紹介します。
トマトをスライスし、ごま塩をふりかける。(これがうまいんだな!)
そして、髪の毛を想い、わかめ!(最近、わかめばっかりなんだよ)

この日は、かまぼことおくらも盛られ、自分は「ポン酢」
「おろしポン酢」で食し、妻(店長さん)は、隣でビール片手に
「わさびソース」をかけてました。

一回使い切りサイズで、小袋は便利ですよ!
妻の為、またそのうち登場させていただこうかな。


ペンネーム:かかぁに一言

やる気親父のリフレッシュ

むしむし暑いこの季節、仕事も家庭も落ち着かず・・・。
唯一の楽しみビールだけ。
つまみに唐揚げ・ソーセージ、かけるソースは「粒つぶマスタードソース」
これで気持ちもリフレッシュ。イエーイ(*^^)v

売上上がらずテンション下がる
アルコール給油で無理矢理テンションUp。
小腹も空いてメンチカツ。

普通は中濃ソース
今日は気分がマスタード
粒々入りの食感がテンション揚げる(上げるに掛けて)


ペンネーム:ミセスひまわり

ただいま、午後10時すぎ・・・
そして、、、ルンルン金曜日・・・ビールを飲む時間が参りました。(:^^:)
冷蔵庫〜OPEN!!
モルツ350mlを取り出し、続いておつまみ物色〜〜

豆腐発見!冷やっこ用のまる〜いおとうふ・・・

サラダ菜とプチトマト、大好きなゆで卵(今朝ゆでた残り)をお豆腐のそばに添え、
ヘルシー豆腐サラダ〜完成!!
ドレッシングは、「青じそ」がぴったりなのです。

なんだか、ペロっと食べ尽くしてしまいそうだわ<^^::;>

ビールも2杯目突入です!


ペンネーム:幸せフリルン

今日は日曜日。みんなでニンニクたっぷり入りの‘餃子’作りましたよ。
ぐっちゃぐちゃと材料を揉むのにはまってしまった息子達。ベタベタの手で頑張ってくれました。
具沢山の餃子をこんがりジューシーに美味しく焼くのは難しいですよね。なんとか成功。
これはやはりアミュードの「餃子のたれ(w)」をつけて頂きます。本当に餃子はご飯が進みますよね。

そして家族の好きなお豆腐をさっぱりとサイドメニューに。主人はピリっと「中華ドレッシング」で。
息子達は「ねり胡麻醤油ドレッシング」を各自選んでかけていました。私は「おろしぽん酢」派です。
夕飯を食べながら、ちょっとひらめいたので・・・やってみたことが。。。
焼餃子に「チリソース」をつけて食べてみたのです。
皆さん、おいしい!!!ですよぉ。本当。いいです!お試しくださ〜い。

アミュードの「チリソース」は2150gと大きなボトルなので、何といっても使い勝手が良いですよね。
惜しみなく色々な料理でドバドバやってみてくださいね。味に弾みが出ますよ。


ペンネーム:ミセスひまわり

今日は、主人が飲み会で、夕飯パスのため、
仕事帰りに、スーパーのお惣菜コーナーへ直行!

いんげん&チーズ入りのチキンかつを見つけ〜・・・これに決定。
今日は○○円引きセールしていないみたいです。(来た時刻が早過ぎたか?)

かつと言えば・・・「ごま入りとんかつソース」!通称「ごまとん」です。
付け合せにお野菜を添えれば、手抜きおかずの完成!
野菜には、子供が大好きな「マヨネーズ」をかけようかな?

あとは、、、白米炊いて、、、「ごま塩」「のり佃」をかけて・・・
汁物は、、、味噌汁?お吸い物?スープ?、、、いずれにしても”小袋ちゃん”に
お湯を注いで終わりにしよっと(^@^;)

まったく、やる気ナッシングの晩御飯で、すまぬ。。。


ペンネーム:うちの子柴犬

今日も一日お疲れさま!
一日の疲れをとるのは、やはりビールですね!
明日への活力を養うため、胃腸に優しいおつまみを添えます。

大根は、輪切りにし(余力があれば面取りして)レンジでチン!
「こりゃべんりみそ」をかけて出来上がり。
こんにゃくも竹串をさし、さっと湯がいて、
「こりゃべんりみそ」をかけて出来上がり。
冷蔵庫に残っていた、かいわれ大根とハムを混ぜ合わせ、
「おろしポン酢」をかけていただきます!

ぜ〜んぶ”かけるだけ”の簡単おいしいメニューです!!
是非お試しくださいね。




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